{"id":30505,"date":"2025-08-04T10:04:00","date_gmt":"2025-08-04T10:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/?p=30505"},"modified":"2025-07-09T10:20:33","modified_gmt":"2025-07-09T10:20:33","slug":"maridatges-estiu-formatge-fresc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/maridatges-estiu-formatge-fresc\/","title":{"rendered":"Maridatges d\u2019estiu amb formatges frescos i vins blancs del Pirineu"},"content":{"rendered":"\n

<\/p>\n\n\n\n

Quan arriba la calor, res millor que gaudir d\u2019un bon maridatges d\u2019estiu amb formatge fresc i equilibrat. A Tros de Sort et proposem dues combinacions perfectes per sorprendre aquest estiu, amb els nostres formatges artesans i vins blancs de proximitat.<\/p>\n\n\n\n

Una aposta pel territori, el sabor i l\u2019artesania.<\/p>\n\n\n\n

\"\u201cMaridatge<\/figure>\n\n\n\n

\ud83e\uddc0 Kuadrat + Vi Conca de Tremp Blanc<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

El Kuadrat<\/strong> \u00e9s un formatge suau, de textura tancada i gust equilibrat. Ideal per servir a daus amb fruita fresca com ra\u00efm o pera, o sobre torradetes amb oli d\u2019oliva verge extra.<\/p>\n\n\n\n

Per maridar-lo, et recomanem el Conca de Tremp Blanc<\/strong>, un vi de la DO Costers del Segre elaborat amb Macabeu i Garnatxa Blanca. Fresc, amb notes c\u00edtriques i una acidesa justa que neteja el paladar.<\/p>\n\n\n\n

\ud83e\uddc0 Tou dels Til\u00b7lers + Vi Miquel Roca Blanc<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

El Tou dels Til\u00b7lers<\/strong> \u00e9s un formatge tendre, de pasta tova i escor\u00e7a florida, crem\u00f3s i molt vers\u00e0til. Prova\u2019l untat sobre pa de pag\u00e8s amb un toc de mel o unes nous.<\/p>\n\n\n\n

El vi ideal per acompanyar-lo \u00e9s el Miquel Roca Blanc<\/strong>, amb Muscat, S\u00e9millon i Riesling. Arom\u00e0tic i suau, amb notes florals i afruitades que encaixen perfectament amb la suavitat del Tou.<\/p>\n\n\n\n

\ud83c\udf3f Maridatges frescos amb gust de Pirineu<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Aquest estiu, dona protagonisme als sabors locals. Combina formatges frescos amb vins blancs i crea un aperitiu lleuger, sofisticat i 100% de casa.<\/p>\n\n\n\n

Aposta per productes artesans i transforma qualsevol taula en una experi\u00e8ncia per compartir.<\/p>\n\n\n\n

\ud83d\udc49 Descobreix-los tots a: www.trosdesort.cat<\/a><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Quan arriba la calor, res millor que gaudir d\u2019un bon maridatges d\u2019estiu amb formatge fresc i equilibrat. A Tros de Sort et … Read more<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":30506,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,110],"tags":[],"class_list":["post-30505","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualitat","category-maridatge","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50"],"yoast_head":"\nMaridatges d\u2019estiu amb formatge fresc i vins blancs del Pirineu<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Descobreix els millors maridatges d\u2019estiu amb formatge fresc i vins blancs artesans del Pirineu. Un plaer fresc, suau i 100% del territori.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/maridatges-estiu-formatge-fresc\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Maridatges d\u2019estiu amb formatge fresc i vins blancs del Pirineu\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Descobreix els millors maridatges d\u2019estiu amb formatge fresc i vins blancs artesans del Pirineu. Un plaer fresc, suau i 100% del territori.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/maridatges-estiu-formatge-fresc\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog Tros de Sort\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-08-04T10:04:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-07-09T10:20:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/DSC_5305-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"801\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Tros de Sort\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrit per\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Tros de Sort\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Temps estimat de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuts\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/maridatges-estiu-formatge-fresc\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/maridatges-estiu-formatge-fresc\/\"},\"author\":{\"name\":\"Tros de Sort\",\"@id\":\"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/#\/schema\/person\/b4bb710bcb4242efb82ebf1fa14bbb6a\"},\"headline\":\"Maridatges d\u2019estiu amb formatges frescos i vins blancs del Pirineu\",\"datePublished\":\"2025-08-04T10:04:00+00:00\",\"dateModified\":\"2025-07-09T10:20:33+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/maridatges-estiu-formatge-fresc\/\"},\"wordCount\":265,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/#organization\"},\"articleSection\":[\"Actualitat\",\"Maridatge\"],\"inLanguage\":\"ca\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/maridatges-estiu-formatge-fresc\/\",\"url\":\"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/maridatges-estiu-formatge-fresc\/\",\"name\":\"Maridatges d\u2019estiu amb formatge fresc i vins blancs del Pirineu\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/#website\"},\"datePublished\":\"2025-08-04T10:04:00+00:00\",\"dateModified\":\"2025-07-09T10:20:33+00:00\",\"description\":\"Descobreix els millors maridatges d\u2019estiu amb formatge fresc i vins blancs artesans del Pirineu. Un plaer fresc, suau i 100% del territori.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/maridatges-estiu-formatge-fresc\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/maridatges-estiu-formatge-fresc\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/maridatges-estiu-formatge-fresc\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Maridatges d\u2019estiu amb formatges frescos i vins blancs del Pirineu\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/\",\"name\":\"Blog Tros de Sort\",\"description\":\"Actualitat Blog Tros de Sort\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"ca\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/#organization\",\"name\":\"Blog Tros de Sort\",\"url\":\"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/\",\"sameAs\":[],\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/logo-horitzontal.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/logo-horitzontal.png\",\"width\":222,\"height\":51,\"caption\":\"Blog Tros de Sort\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/#\/schema\/person\/b4bb710bcb4242efb82ebf1fa14bbb6a\",\"name\":\"Tros de Sort\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c46f32e78b1082b9806393898202afc2?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c46f32e78b1082b9806393898202afc2?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Tros de Sort\"},\"url\":\"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/author\/tros-de-sort\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Maridatges d\u2019estiu amb formatge fresc i vins blancs del Pirineu","description":"Descobreix els millors maridatges d\u2019estiu amb formatge fresc i vins blancs artesans del Pirineu. Un plaer fresc, suau i 100% del territori.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/maridatges-estiu-formatge-fresc\/","og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"Maridatges d\u2019estiu amb formatge fresc i vins blancs del Pirineu","og_description":"Descobreix els millors maridatges d\u2019estiu amb formatge fresc i vins blancs artesans del Pirineu. Un plaer fresc, suau i 100% del territori.","og_url":"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/maridatges-estiu-formatge-fresc\/","og_site_name":"Blog Tros de Sort","article_published_time":"2025-08-04T10:04:00+00:00","article_modified_time":"2025-07-09T10:20:33+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":801,"url":"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/DSC_5305-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Tros de Sort","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrit per":"Tros de Sort","Temps estimat de lectura":"2 minuts"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/maridatges-estiu-formatge-fresc\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/maridatges-estiu-formatge-fresc\/"},"author":{"name":"Tros de Sort","@id":"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/#\/schema\/person\/b4bb710bcb4242efb82ebf1fa14bbb6a"},"headline":"Maridatges d\u2019estiu amb formatges frescos i vins blancs del Pirineu","datePublished":"2025-08-04T10:04:00+00:00","dateModified":"2025-07-09T10:20:33+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/maridatges-estiu-formatge-fresc\/"},"wordCount":265,"publisher":{"@id":"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/#organization"},"articleSection":["Actualitat","Maridatge"],"inLanguage":"ca"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/maridatges-estiu-formatge-fresc\/","url":"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/maridatges-estiu-formatge-fresc\/","name":"Maridatges d\u2019estiu amb formatge fresc i vins blancs del Pirineu","isPartOf":{"@id":"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/#website"},"datePublished":"2025-08-04T10:04:00+00:00","dateModified":"2025-07-09T10:20:33+00:00","description":"Descobreix els millors maridatges d\u2019estiu amb formatge fresc i vins blancs artesans del Pirineu. Un plaer fresc, suau i 100% del territori.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/maridatges-estiu-formatge-fresc\/#breadcrumb"},"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/maridatges-estiu-formatge-fresc\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/maridatges-estiu-formatge-fresc\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Maridatges d\u2019estiu amb formatges frescos i vins blancs del Pirineu"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/#website","url":"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/","name":"Blog Tros de Sort","description":"Actualitat Blog Tros de Sort","publisher":{"@id":"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"ca"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/#organization","name":"Blog Tros de Sort","url":"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/","sameAs":[],"logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/logo-horitzontal.png","contentUrl":"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/logo-horitzontal.png","width":222,"height":51,"caption":"Blog Tros de Sort"},"image":{"@id":"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/#\/schema\/person\/b4bb710bcb4242efb82ebf1fa14bbb6a","name":"Tros de Sort","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c46f32e78b1082b9806393898202afc2?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c46f32e78b1082b9806393898202afc2?s=96&d=mm&r=g","caption":"Tros de Sort"},"url":"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/author\/tros-de-sort\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30505","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30505"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30505\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30507,"href":"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30505\/revisions\/30507"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30506"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30505"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30505"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/trosdesort.cat\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30505"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}