LICOR CASSIS 700
Ingredients
Es tracta d’un licor de baixa graduació alcohòlica (16% vol.) i molt dolç (400 gr. de sucre per litre) elaborat a partir de les fruites del cassis o groselles negres (black currant).
El Licor
El Licor de Cassís Dera Val és un licor tradicional de la Val d’Aran on s’ha elaborat a les cases seguint antigues receptes occitanes.
Es pot prendre sol i, també, és molt recomanable prendre’l com aperitiu barrejant-ne unes gotes amb vi blanc, cava o xampany. Serveix per a elaborar salses acompanyant plats de caça o postres, especialment el gelat de bescuit o vainilla.
Història
Portet elabora ratafia des de finals del segle XIX, combinant nous amb fruites, plantes aromàtiques i espècies, com a part de la seva identitat. Des de 1964, destaca la Ratafia dels Raiers, creada per l’Avi Joan, que ha esdevingut el seu producte estrella. Actualment, produeixen ratafies reserva reconegudes a nivell nacional i internacional.
INGREDIENTS
Alcohol, sucre, maceració de fruita i extractes vegetals.
VALOR ENERGÈTIC (per 100 ml)
Valor energètic: 1050 kJ / 250 kcal
Per a més informació, consulta la fitxa de producte.
INGREDIENTES
Alcohol, azúcar, maceración de fruta y extractos vegetales.
VALOR ENERGÉTICO (por 100 ml)
Valor energético: 1050 kJ / 250 kcal
Troba l'acompanyament ideal


