Tros de Sort

La formatgeria artesana de referència al cor del Pirineu lleidatà.

Més de vint-i-cinc (25) anys seguint la tradició dels mestres formatgers. Elaborem formatges artesans de vaca ideals per als qui aprecien un producte gourmet d’alta qualitat i de proximitat.

El top dels formatges

Aquests són els 4 productes destacats Tros de Sort. També són els teus formatges artesans preferits?

Costa Negra Fumat

És un Costa Negra que s’ha fumat a les 8 setmanes de maduració amb fusta de freixe. Amb aroma i sabor de fum. Vuit setmanes de maduració i al voltant de 700 g de pes. Vida comercial de 6 mesos.

13,25€

Tupí de Sort

S’elabora a partir de formatges semicurats i curats barrejats amb oli d’oliva verge extra i aiguardent (orujo) de manera que es provoca una segona fermentació (oxidativa). De textura cremosa i untable, amb sabor fort, llarg i persistent, lleugerament oxidat.

6,55€

Tou dels Til·lers

Formatge de llet sencera i crua de vaca, de pasta tova i pell florida blanca (Penicillium candidum). De textura cremosa i untuosa, de sabor suau, làctic i fonent en boca, amb postgust a xampinyons i fruits secs. Tres setmanes de maduració

12,85€

Serrat del Triadó

Formatge de llet sencera i crua de vaca, de pasta premsada i escorça florida amb fongs naturals de color grisenc. De textura i tall compactes, de sabor potent i desenvolupat molt característic, de llarg i agradable postgust amb tocs que recorden els bolets i la molsa. Tres mesos de maduració

26,95€

“Un vertader amant del formatge sap apreciar i reconèixer els sabors i aromes.”

Què ens fa diferents

A Tros de Sort, duem a terme un procés d’elaboració artesanal de tots els nostres formatges. Seguim un control rigorós i curós de tots els factors que hi intervenen. Treballem exclusivament la llet de vaques del nostre propi ramat, que és de raça frisona.

Per aconseguir el sabor tan característic dels nostres formatges, el bestiar segueix una alimentació basada en farratge d’autoproducció procedent de prats d’alta muntanya. A més, munyim l’animal poques hores abans de començar a manipular la matèria primera. Un factor clau que ens ajuda a determinar la qualitat del nostre formatge.

ADDICTES AL MILLOR FORMATGE

Coneix què diuen de nosaltres!

On comprar formatge artesà tros de sort?

Botiga online

Compra des de casa de forma fàcil, còmoda i segura

Establiments

Cerca l’establiment que es troba més a prop teu

Professionals

Ets un professional i busques un proveïdor de formatge artesà de qualitat?

ACTUALITAT TROS DE SORT

Lorem ipsum ares nobis sumus est

Lorem ipsum ares nobis sumus est

Lorem ipsum ares nobis sumus est

Lorem ipsum ares nobis sumus est

ADDICTES AL MILLOR FORMATGE

Estigues al dia de totes les nostres novetats i de les notícies més fresques del sector. Subscriu-te aquí a la nostra Newsletter i converteix-te en un/a expert/a del món formatger.

Enviament gratuït
per compres superiors a 49 €

Transport refrigerat

Gaudeix de l’excel·lència
de tots els productes a casa teva

Producte afegit per comparar.