Tros de Sort

Enviament gratuït a partir de 49€

Aquest lloc web utilitza cookies pròpies i de tercers per millorar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisi dels seus hàbits de navegació. Per donar el vostre consentiment sobre el seu ús premi el botó Accepto.

Més informació Personalizar cookies

Cookies funcionals

Descripció i cookies

Les cookies funcionals són estrictament necessàries per proporcionar els serveis de la botiga, així com per al seu funcionament correcte, per això no és possible rebutjar-ne l'ús. Permeten a l'usuari la navegació a través de la nostra web i la utilització de les diferents opcions o serveis que hi ha.


PHP_SESSID	trosdesort.cat
PrestaShop-#	trosdesort.cat

Cookies de analítiques

Descripció

Recopilen informació sobre l'experiència de navegació de l'usuari a la botiga, normalment de forma anònima, encara que de vegades també permeten identificar de manera única i inequívoca l'usuari per obtenir informes sobre els interessos dels usuaris en els productes o serveis que ofereix la botiga.

Cookies de rendiment

Descripció

Es fan servir per millorar l'experiència de navegació i optimitzar el funcionament de la botiga.

Tros de Sort

La formatgeria artesana de referència al cor del Pirineu lleidatà.

Més de vint-i-cinc (25) anys seguint la tradició dels mestres formatgers. Elaborem formatges artesans de vaca ideals per als qui aprecien un producte gourmet d’alta qualitat i de proximitat.

El top dels formatges

Aquests són els 4 productes destacats Tros de Sort. També són els teus formatges artesans preferits?

Costa Negra Fumat

És un Costa Negra que s’ha fumat a les 8 setmanes de maduració amb fusta de freixe. Amb aroma i sabor de fum. Vuit setmanes de maduració i al voltant de 700 g de pes. Vida comercial de 6 mesos.

13,25€

Tupí de Sort

S’elabora a partir de formatges semicurats i curats barrejats amb oli d’oliva verge extra i aiguardent (orujo) de manera que es provoca una segona fermentació (oxidativa). De textura cremosa i untable, amb sabor fort, llarg i persistent, lleugerament oxidat.

6,55€

Tou dels Til·lers

Formatge de llet sencera i crua de vaca, de pasta tova i pell florida blanca (Penicillium candidum). De textura cremosa i untuosa, de sabor suau, làctic i fonent en boca, amb postgust a xampinyons i fruits secs. Tres setmanes de maduració

12,85€

Serrat del Triadó

Formatge de llet sencera i crua de vaca, de pasta premsada i escorça florida amb fongs naturals de color grisenc. De textura i tall compactes, de sabor potent i desenvolupat molt característic, de llarg i agradable postgust amb tocs que recorden els bolets i la molsa. Tres mesos de maduració

26,95€

“Un vertader amant del formatge sap apreciar i reconèixer els sabors i aromes.”

Què ens fa diferents

A Tros de Sort, duem a terme un procés d’elaboració artesanal de tots els nostres formatges. Seguim un control rigorós i curós de tots els factors que hi intervenen. Treballem exclusivament la llet de vaques del nostre propi ramat, que és de raça frisona.

Per aconseguir el sabor tan característic dels nostres formatges, el bestiar segueix una alimentació basada en farratge d’autoproducció procedent de prats d’alta muntanya. A més, munyim l’animal poques hores abans de començar a manipular la matèria primera. Un factor clau que ens ajuda a determinar la qualitat del nostre formatge.