Your cart
No hi ha més articles a la vostra cistella
AQUÍ TROBARÀS UN BON TROS DE SORT
A Tros de Sort no només fem formatges, sinó que compartim una manera d’entendre la vida: arrelada al territori, feta amb passió i respectant el ritme de la natura.
Cada formatge que elaborem porta darrere l’esforç de varies famílies ramaderes, la llet de les nostres vaques i l’experiència de més de 30 anys.
Si has arribat fins aquí… benvingut/da! Estàs a punt de tastar un tros del Pirineu.
1. Com es conserven millor els formatges?
Guarda’ls a la nevera, preferiblement en un tupper amb paper vegetal o en la seva pròpia bossa oberta. Evita embolcalls de plàstic hermètics. Treu-los uns minuts abans de consumir per gaudir-ne al màxim.
2. Quina diferència hi ha entre els formatges de llet crua i pasteuritzada?
La llet crua conserva més matisos i dona lloc a formatges amb més personalitat. La llet pasteuritzada és més suau i apte per a tots els públics. Tots dos tenen la seva màgia!
3. Puc menjar formatge si sóc intolerant a la lactosa?
Sí! Els formatges madurats com el Serrat del Mil·leni tenen molt poca lactosa de forma natural. Consulta sempre l’etiqueta, i si tens dubtes, escriu-nos.
4. Quins formatges són ideals per a cuinar o fondre?
El Tou dels Til·lers o el Costa Negra són perfectes per fondre: van genials en pizzes, pastes o torrades. També pots provar la Crema de Tou dels Til·lers per untar!
5. Envieu comandes fora de Catalunya?
Sí! Enviem a tot l’Estat i a part d’Europa. Consulta les condicions de transport al final de la pàgina o escriu-nos si tens algun dubte en concret.
