Quatre tascons de formatge elaborats amb llet sencera i crua de vaca, col·locats en forma d’una peça sencera damunt d’un suport de fusta “taula de tallar formatge”:
Serrat del Triadó
De muntanya, curat, compacte i de sabor potent
Serrat del Triadó Roi
Semicurat, de pell rentada i llevats vermells
Serrat amb Herbes
Amb anet, api i estragó
Costa Negra
Suau, mantegós, de pasta rentada.
Vida comercial de 6 mesos.
Costa Negra
INGREDIENTS: Ingredients: llet crua de vaca, ferments làctics, sal i quall. Conservadors a l’escorça: E202, E235. Colorant: carbó vegetal. La seva pell no és comestible.
Valor mitjà per 100 g de producte:
| Valor energètic | 1525 kJ / 367 | kcal |
| Greixos | 29.2 | g |
| dels quals saturats | 20.2 | g |
| Hidrats de carboni | 0.1 | g |
| dels quals sucres | 0.1 | g |
| Proteïnes | 25.3 | g |
| Sal | 1.64 | g |
Serrat Del Triadó
INGREDIENTS: Llet crua de vaca, ferments làctics, quall i sal. Conservador: lisozima d'ou.
Valor mitjà per 100 g de producte:
| Valor energètic | 1868 kJ / 450 | kcal |
| Greixos | 35.8 | g |
| dels quals saturats | 26.0 | g |
| Hidrats de carboni | 0.5 | g |
| dels quals sucres | 0.5 | g |
| Proteïnes | 30.3 | g |
| Sal | 1.74 | g |
Serrat Triadó Roi
INGREDIENTS: Llet crua, ferments làctics i d'afinat, quall i sal. Conservador: lisozima d'ou.
Valor mitjà per 100 g de producte:
| Valor energètic | 1868 kJ / 450 | kcal |
| Greixos | 35.8 | g |
| dels quals saturats | 26.0 | g |
| Hidrats de carboni | 0.5 | g |
| dels quals sucres | 0.5 | g |
| Proteïnes | 30.3 | g |
| Sal | 1.74 | g |
Valor mitjà per 100 g de producte:
| Valor energètic | 1868 kJ / 450 | kcal |
| Greixos | 35.8 | g |
| dels quals saturats | 26.0 | g |
| Hidrats de carboni | 0.5 | g |
| dels quals sucres | 0.5 | g |
| Proteïnes | 30.3 | g |
| Sal | 1.74 | g |
Aquesta taula de formatges és ideal per poder assaborir les variants de formatges artesans que elaborem artesanalment al nostre obrador Tros de Sort. Degusta els nostres millors formatges curats i semicurats.
La taula de fusta està termosellada pel centre especial de treball Ilersis, que treballa per la integració de persones amb discapacitat intel·lectual i en risc d’exclusió social.
PACK SERRAT TRIADÓ – VARIEDADES
Este pack contiene una selección de quesos curados elaborados con leche cruda de vaca, madurados con mimo en los Pirineos y con ingredientes naturales. Cada variedad presenta un perfil distinto, ideal para degustar en tabla o utilizar en cocina.
---
COSTA NEGRA
Ingredientes: Leche cruda de vaca, fermentos lácticos, sal y cuajo. Conservadores en la corteza: E202, E235. Colorante: carbón vegetal. Su corteza no es comestible.
Información nutricional (por 100 g de producto):
Valor energético: 1525 kJ / 367 kcal
Grasas: 29,2 g
de las cuales saturadas: 20,2 g
Hidratos de carbono: 0,1 g
de los cuales azúcares: 0,1 g
Proteínas: 25,3 g
Sal: 1,64 g
---
SERRAT DEL TRIADÓ
Ingredientes: Leche cruda de vaca, fermentos lácticos, cuajo y sal. Conservador: lisozima de huevo.
Información nutricional (por 100 g de producto):
Valor energético: 1868 kJ / 450 kcal
Grasas: 35,8 g
de las cuales saturadas: 26,0 g
Hidratos de carbono: 0,5 g
de los cuales azúcares: 0,5 g
Proteínas: 30,3 g
Sal: 1,74 g
---
SERRAT TRIADÓ ROI
Ingredientes: Leche cruda, fermentos lácticos y de afinado, cuajo y sal. Conservador: lisozima de huevo.
Información nutricional (por 100 g de producto):
Valor energético: 1868 kJ / 450 kcal
Grasas: 35,8 g
de las cuales saturadas: 26,0 g
Hidratos de carbono: 0,5 g
de los cuales azúcares: 0,5 g
Proteínas: 30,3 g
Sal: 1,74 g
---
SERRAT TRIADÓ CON HIERBAS
Ingredientes: Leche cruda de vaca, fermentos lácticos, cuajo, mezcla de hierbas (eneldo, estragón, apio) y sal. Conservador: lisozima de huevo.
Información nutricional (por 100 g de producto):
Valor energético: 1868 kJ / 450 kcal
Grasas: 35,8 g
de las cuales saturadas: 26,0 g
Hidratos de carbono: 0,5 g
de los cuales azúcares: 0,5 g
Proteínas: 30,3 g
Sal: 1,74 g
Enviament gratuït
per compres superiors a 49 €
Transport refrigerat
Gaudeix de l’excel·lència
de tots els productes a casa teva
