Your cart
No hi ha més articles a la vostra cistella
L'"Auvella" és un formatge curat que no et deixa indiferent. Es molt gustós amb un sutil aroma animal i amb tocs torrefactes.
RECOMANACIONS
És un formatge artesà molt versàtil, que destacarà sempre allà on l'utilitzis.
El pots gaudir directament, en amanides o amb una bona torrada de pa amb tomàquet.
A més, és un imprescindible en una bona taula de formatges.
- Tipus de llet
- Llet crua d'ovella
- Tipus de formatge
- Curat
- Textura
- Dura
- Sabor (1-5)
- Intensitat 3
- Tipus de pasta i escorça
- Pasta premsada, escorça natural
- Al·lèrgens
- Llet
- Conservació
- 2-8ºC
L'Auvella es el primer formatge que no es de llet de vaca que elaborem a Tros de Sort?
Vam decidir crear-lo amb llet crua i sencera d’ovella, procedent de les pastures de l’Alta Ribagorça, per oferir un formatge amb una llet diferent però elaborat amb el mateix procés artesanal que utilitzem per a la resta de formatges.
INGREDIENTS: Llet crua de vaca, ferments làctics, quall i sal. Conservador: lisozima d'ou.
INFORMACIÓ NUTRICIONAL
Valor mitjà per 100 g de producte:
| Valor energètic | 1968 kJ / 475 | kcal |
| Greixos | 39.4 | g |
| dels quals saturats | 30.4 | g |
| Hidrats de carboni | 1.4 | g |
| dels quals sucres | 1.4 | g |
| Proteïnes | 27.0 | g |
| Sal | 1.08 | g |
No hi ha valoracions
Troba l'acompanyament ideal
Tap to zoom
Enviament gratuït
per compres superiors a 59 €
Transport refrigerat
Gaudeix de l’excel·lència
de tots els productes a casa teva