HORITZÓ

Varietat

Riesling 70% i Garnatxa blanca 30%

Nota de Tast

El color és pàl·lid, d’una llimona groga amb tonalitats verdoses. El nas és molt potent i net, amb domini de fruita tropical, pinya i meló, amb un deix de cítrics. Al rerefons apareix una nota floral, de flor groga, molt elegant.

Al paladar és madur, d’entrada dolça, però el recorregut del vi i el final estan dominats per l’acidesa mineral que equilibra la maduresa i el fa molt saborós. Viu i de final nerviós i persistent

Història

La família Sebastia Sarroca, del Pallars Sobirà, té un profund vincle amb la terra i treballa per reinventar l’agricultura amb respecte pel territori. Amb els seus vins, transmeten la passió per la seva terra i es comprometen amb la sostenibilitat i la dinamització del seu entorn, cuidant cada detall del procés vinícola