Té una textura compacta, lleugerament seca i dura. Molt saborós, però sense ser fort i amb un llarg i agradable postgust que recorda als bolets i la molsa.
El pots consumir sol o també juntament amb una taula d'embotits.
A la muntanya de Llessuí (municipi de Sort), una muntanya molt apreciada per les pastures d’estiu, hi trobem el Coll del Triadó, un enclavament entre la Vall Fosca (Pallars Jussà) i la Vall d’Àssua (Pallars Sobirà) que rep el seu nom per ser el lloc on, acabat l’estiu, es triava el bestiar i es separaven els animals per poder tornar cadascun a casa seva.
El Serrat del Triadó és una versió del formatge serrat de muntanya, un formatge tradicional de pastor que originàriament s’elaborava amb llet d’ovella.
Valor mitjà per 100 g de producte:
| Valor energètic | 111 |
| Greixos dels quals saturats | 222 |
| Hidrats de carboni dels quals sucres | 333 |
| Proteïnes | 444 |
| Sal | 555 |
Enviament gratuït
per compres superiors a 49 €
Transport refrigerat
Gaudeix de l’excel·lència
de tots els productes a casa teva
