VI CASTELL D'ENCÚS QUEST
303
46,50 €
IVA inclòs
Varietat
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot
Nota de Tast
Vi negre intens, amb notes de samfaina i pebre vermell amb petits records de sàndal, nespres i serves. A la boca és força especiat, llarg i amb tensió, es perceben notes lleugeres d’escalivada. Postgust persistent amb notes finals de nabius, coralet i cafè
Història
Castell d'Encús és un celler situat al Pallars Jussà, fundat per Raül Bobet l'any 2001. Destaca per la seva ubicació a gran altitud, entre 850 i 1.000 metres, i per la recuperació de cups de pedra del segle XII per a la fermentació dels seus vins. El celler combina tradició i innovació en l'elaboració de vins d'autor al Pirineu català
No hi ha valoracions
Troba l'acompanyament ideal